北京和食项保品安全专障中高考疫情丰台防控

发布时间：2025-05-10 15:42:12 来源：悠阅云栈 作者：知识

　　7月7日上午，专项中高丰台区市场监管局执法人员来到北京市第十八中学附近的考疫控和北京好特热国际酒店。据了解，情防该酒店已接待120多名考生和家长入住。食品该酒店负责人表示，安全为了给考生提供一个安全舒适的北京保障环境，已经严格按照《新型冠状病毒肺炎流行期间餐饮行业经营服务指引》落实好各项防控要求，在酒店餐厅入口设有消毒剂、测温枪、北京健康宝登记二维码等，就餐桌摆放间距1米以上。执法人员进入后厨，对食品加工制作环境、原材料进货查验、库房及操作间食品贮存、工用具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒等进行了检查。执法人员向酒店负责人强调，要高度重视考试期间疫情防控和食品安全工作，落实好主体责任，建议考试期间酒店尽量避免给考生提供冷荤凉菜等高风险食品。

　　随后，执法人员来到考点周边的绿叶子便利店、吉野家、肯德基等快餐店，查看了测温、登记、场所消杀、人员健康管理等疫情防控和进货查验、食品贮存、食品标签、食品加工制作等食品安全落实情况。这些门店都专门设有相对独立的外卖取餐区，配有手消毒液、取餐测温仪、登记表等，严格规范取送餐过程，保证外卖餐食安全。

　　本次中高考在疫情防控的特殊形势下开展，丰台区市场监管局根据考点分布，指定专人，考前对所有考点和备考点的学校及周边食品经营单位、为考点送餐的集体用餐配送单位进行了全覆盖检查，建立了详细台账。每个食品经营单位从业人员核酸检测“应检尽检”，严格按照“清洁、通风、消杀、防控”八字方针做好疫情防控，指导商户按照消毒指引做好每日消毒工作，按照相关法律法规和规范严把食品安全关。

　　渠忠涛中国消费者报记者董芳忠摄影报道

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